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ミニストップ、11月に大型「シスカ」開店 ミニストップ店を転換 – 食の情報源

 ミニストップは、11月1日に「ミニストップグラントウキョウノースタワー店」(東京都千代田区丸の内1-9-1グラントウキョウノースタワー内17階)を新業態「シスカ(cisca)」に転換オープンする。標準型ミニストップとカフェ、インストアベーカリー、デリカを提供するシスカとの複合型店舗となる。シスカ業態では最大規模となる。

 シスカは今上期で2店を閉店し4店になった。うち2店はインストアベーカリー導入で黒字化を実現した。べーカリーとの相乗効果でコーヒーの売上げも上乗せになったから・・・

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