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ファミリーマート初「赤い激辛おでん」、“激辛チゲスープ”がクセになる夏限定「赤いおでん」登場。 – GourmetBiz

公開日: コンビニ, 全国, 新メニュー

株式会社ファミリーマートは、激辛チゲスープを使った新作おでん「旨辛おでん(うまからおでん)」を、2017年5月9日(火)から、夏でもおでんの需要が特に高いオフィス街やイートインスペースのある店舗を中心とした全国のファミリーマート・サークルK・サンクスの一部店舗にて限定展開する。

おでんつゆの素となるスープには、丸鶏を6時間以上かけて炊き出して抽出した、雑味が無く旨味が強い無添加のチキンスープを使用。

韓国料理で辛い味付けに欠かせない調味料であるコチジャンを配合することで、一口飲んだだけですぐにわかる本格的な辛さと、何度も食べたくなる味わいをバランスさせた。

従来のおでんの具材に加えて、「結び白滝(平打ち)」「カニカマボール」など、辛いおでんつゆと相性抜群の具材を新たに5種類追加した。(※関東・東北地方のみ6種類展開)

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